by J. Bachleitner
Zutaten: Zubereitung: Zuerst die Eier trennen und das Eiklar zur Seite stellen. Eidotter, Milch, Zimt, Zucker Vanilleschotte/Aroma, Rum in eine Schüssel geben und gut vermischen. Jetzt die Äpfel blättrig schneiden und mit etwas Zucker, Nüsse und ev. Rosinen vermengen.‘ Das Brot in Scheiben (je nach Wahl) in das Milchgemisch gut eintunken.und in einer feuerfesten Backform …
Zutaten: Zubereitung: Zuerst das Fleisch, die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden.Nun das Fleisch goldbraun anbraten und wieder aus der Pfanne geben. Nebenbei den Reis zustellen, sodass er gleichzeitig mit dem Curry fertig wird. Jetzt die Zwiebel und den Knoblauch in der Pfanne anbraten und währenddessen den Paprika und die Ananas in Würfel schneiden. Das …
Zutaten: 250g Topfen 1 Ei 50g Grieß 50g Mehl 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 8 Stück große Erdbeeren 30g Brösel 10g Butter 1 Prise Staubzucker Zubereitung: Den Topfen, das Ei, den Gries und das Mehl miteinander vermischen.Dann mit Salz und Zucker nach Geschmack verfeinern. Die Zutaten verrühren und 20 Minuten ruhen lassen.Danach kann mit …
Ein wirklich sehr leckeres Rezept, welches ich sehr gerne backe. Es ist einfach und geht schnell 🙂 Zutaten: Kuchen:250g weiche Butter4 Eier2 Becher Joghurt2 Becher Zucker1 Pkg Vanillezucker250g gemahlener Mohn2 Becher Mehl1 Pkg Backpulveretwas Zimt Glasur:250g Staubzuckeretwas WasserSchuss Rum Zubereitung: Die oben genannten Zutaten zu einem Teig rühren und auf ein Backblech streichen.Bei 170 Grad …
Zutaten: Fülle:eine Zehe KnoblauchMajoranPetersilie (fein geschnitten)Paprikapulver500g Faschiertesetwas Geselchtes Teig:500g Mehlca. 300ml WasserSalz1 EL Öl Zubereitung: Mehl mit Wasser verkneten, Öl und Salz dazugeben und zu einem Teig verarbeiten. Ist er zu klebrig, noch etwas Mehl dazugeben. Bröselt er, hilft etwas Wasser.Den Teig in einer zugedeckten Schüssel für ca. 30 Minuten rasten lassen. Faschiertes und Geselchtes …
Zutaten: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 frische Tomaten 1 Pkg. Tomaten passiert Natives Olivenöl 80g Butter 80g Mehl 800ml Milch 2 Mozzarella 2-3 Karotten 1/2 Bund frisches Basilikum 500g Faschiertes 2EL Tomatenmark Lasagneblätter Salz, Pfeffer Zubereitung: Für die Sauce, Zwiebel, Knoblauch und Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Die frischen Tomate in grobe Stücke …
Zutaten: 500g Erdbeeren180g Zucker500g Mascarpone125ml Wasser6 Stk. Blattgelatine250ml SchlagobersCa. 40 Stk. Biskotten Zubereitung: – Den Zucker und das Wasser in einem Topf ca. 5 Minuten kochen lassen.– Währenddessen die Blattgelatine in kaltes Wasser geben.– Die Erdbeeren pürieren und in den Topf rühren.– Ein Drittel der Erdbeersauce zur Seite stellen.– Die Gelatine ausdrücken und in der …
Heute morgen haben sich unsere Jungs mal wieder Pancakes zum Frühstück gewünscht 🙂 Wir verwenden dafür immer dieses leckere Rezept: Zutaten: 150g Mehl 1 Schuss Milch 1 großes Ei 1 TL Backpulver 1 TL Vanillezucker Butter für die Pfanne Zubereitung: 1. Für die leckeren Pancakes zuerst das Ei trennen. Danach das Eigelb, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, …
Zimtstangen ZUTATEN: 15 Buttertoastscheiben 100g Butter 250g Frischkäse 1 Ei 1 Vanilleschotte Zucker nach Belieben Zimt Rum 100g geschmolzene Butter ZUBEREITUNG: Ei, Dotter und Butter schaumig schlagen. Frischkäse, Vanilleschotte, Rum und Zucker dazugeben. Alles gut vermengen. Buttertoastbrot flach ausrollen und mit der Frischkäsemasse bestreichen. Einrollen, in Butter tauchen und zu guter Letzt‘ in einer Zucker-Zimt-Mischung …
Überbackene Zucchini in Tomatensauce Zutaten: 4 Zucchini 500g Faschiertes Salz 1 Zwiebel Basilikum (fein gehackt) Petersilie 200g Käse (gerieben) 100ml Suppe Olivenöl Kartoffeln 2 Dosen Tomaten (passiert) Zucker Zubereitungszeit: 30-60 Minuten Zubereitung: Für die überbackenen Zucchini das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Faschiertes dazugeben, mit etwas Salz würzen und anbraten bis es …